Потребители выбирают функциональные продукты
флекситарианской диеты. 68 % потребителей продуктов на растительной основе покупают их под влиянием трендов устойчивого развития и заботы о здоровье.Потребители выбирают функциональные продукты, которые положительно повлияют на их здоровье и самочувствие.
Так, за последние два года каждый третий человек в мире увеличил потребление протеина. 65 % мирового населения стали заботиться о своём иммунитете в связи с пандемией.