Популярный салат: как приготовить классический "Цезарь"
profile.ruРецепт салата "Цезарь" придумал американец итальянского происхождения Цезарь Кардини. Именно он, смешав в 1924 году яйца, листья салата, хлеб, оливковое масло, сыр пармезан, чеснок и вустерский соус, создал блюдо, которое стало очень популярным.
По легенде у повара просто не было других продуктов, и ему пришлось выкручиваться, чтобы накормить клиентов. Все остальные привычные нам ингредиенты в состав "Цезаря" добавили позже.