Макдус: пошаговый рецепт популярной восточной закуски
profile.ruМакдус – это квашеные фаршированные баклажаны в оливковом масле. Блюдо является популярной закуской в странах Ближнего Востока.
Оно получается пикантным и очень вкусным. Необходимые ингредиенты баклажаны (небольшого размера) – 1 кг; перец острый – 1 шт.; грецкие орехи – 120г; соль – 1,5 ст.