Популярный повар поделился секретом идеальных макарон
lenta.ruПопулярный британский шеф-повар Джеймс Мартин (James Martin) поделился секретом идеальных макарон. Об этом пишет издание Daily Express.В программе Saturday Morning with James Martin на телеканале ITV повар рассказал, что весь трюк — в правильном количестве масла и соли.
Масла, по его мнению, не должно быть вовсе, а соли, напротив, надо добавлять в избытке.«В сковороде много макарон, много воды и много соли, — объяснял Мартин. — Смотрите, сколько соли».