Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеального картофельного пюре
m24.ruШеф-повар из США Маркус Уоринг поделился секретом приготовления идеального картофельного пюре. Об этом сообщает "Вечерняя Москва".Специалист рекомендовал разрезать картофель на равные части, предварительно очистив.
По его словам, этот фактор имеет решающее значение. Если куски будут неодинаковыми, то они не проварятся равномерно.Маркус отметил, что корнеплод нужно варить в подсоленной воде при медленном кипении.