США Украина здоровье наука исследование овощи ягоды США Украина

Полезная палитра природы: ученые описали преимущества натуральных пищевых красителей

Новый обзор исследователей подчеркнул пользу натуральных красителей по сравнению с синтетическими, а так же перечислил уже одобренные их виды.

В недавнем обширном обзоре испанских и португальских исследователей была дана оценка использования натуральных продуктов в качестве альтернативы синтетическим красителям в пищевых продуктах.

DMCA