Откуда берутся дыры в швейцарском сыре и почему их называют "глазами": объяснение ученых
focus.uaНеудачную партию швейцарского сыра сыровары называют "слепой", а все потому что у продукта отсутствуют "глаза". Сыроварение — сложная и точная наука, отдельные виды требуют специальных бактерий, рецептуры и сырья.
В результате мы получаем сыр той или иной консистенции, цвета и вкуса. Любопытно, что каждый из сыров имеет свой "секретный ингредиент", который делает его таким особенным, пишет IFLScience.
Где на самом деле бродили динозавры по Земле и почему их кости не находят повсюду: объяснение ученых
Есть сразу несколько опасных направлений: эксперт рассказал, откуда придется ждать ударов этой зимой