Плов с индейкой
skuke.netХорошо разогреть масло в сковороде с высокими бортами. Индейку нарезать на кусочки 2 х 2 см, обжаривать до золотистого цвета 5 минут, после чего убавить огонь до небольшого.Лук почистить и мелко нарезать, добавить к мясу и обжаривать 5 минут.
Морковь почистить и нарезать тонкой соломкой, добавить к мясу и луку, обжаривать снова 5 минут.Выложить в сковороду рис, посолить, поперчить и добавить остальные специи.