Узбекский плов: семейный рецепт от бабушки
skuke.netПожалуй, плов — рекордсмен по числу рецептов в Интернете. «Узбекский», «таджикский», «свадебный», «праздничный», «традиционный».Технология, в принципе, у всех общая.
Тут все дело в нюансах: какую морковь положить, какой рис выбрать, сколько кумина добавить, с чем подавать.Предлагаю вашему вниманию семейный рецепт, который включил в себя премудрости моей бабушки (жительницы Ленинабада), советы компетентных продавцов с рынка и собственную интуицию.