Восток — дело тонкое. Шеф-повар Азер Гусейнов поделился правилами приготовления настоящего плова
nv.uaПлов — традиционное блюдо Востока, рецептура которого отличается в разных странах. Первые упоминания о нем датируются еще 10 столетием.
Тогда плов описывали в сказках Тысяча и одна ночь и даже как лечебное средство в трудах персидских врачей. О том, какие существуют секреты приготовления этого блюда, а также об особенностях кулинарных традиций Азербайджана, рассказал бренд-шеф сети SOCAR Азер Гусейнов.«Да, дорогие мои, рецептов плова по всему миру существует множество.