Оригинальный рецепт знакомого блюда. Как приготовить постный штрудель
Главное в этом рецепте подобрать вкусные яблоки для начинки. Традиционный штрудель готовят в Австрии и его главная "фишка" – тонкое тесто и очень много начинки.
Но приготовить его можно и из постного теста. И он будет не менее вкусным. Главное, подобрать хорошие яблоки для начинки – в идеале это должны быть плотные и хрустящие плоды с кисло-сладким вкусом, сорт вроде "гренни-смит".
focus.ua