Неожиданно: шеф-повар назвал несочетаемые продукты
gazeta.a42.ruШеф-повар Владимир Павлов рассказал, какие продукты не сочетаются между собой. Если употреблять их вместе, это может привести к тяжести в желудке, изжоге и другим неприятным ощущениям.
Например, популярное сочетание — мясо с картофелем или мясо с тестом. — Крахмальный картофель не очень сочетается с животным белком мяса, поэтому вызывает брожение в желудке.