Шеф-повар рассказал о несочетаемых продуктах
iz.ruШеф-повар Владимир Павлов в интервью радио Sputnik рассказал, какие продукты сочетаются между собой, и от каких кулинарных комбинаций следует отказаться.По его словам, многие привычные продукты, если употреблять их вместе, могут привести к тяжести в желудке, изжоге и другим неприятным ощущениям.
Одним из таких блюд является мясо с картофелем.«Крахмальный картофель не очень сочетается с животным белком мяса, поэтому вызывает брожение в желудке.