Необычную замену мясу в будущем назвали датские учёные
ufacitynews.ruМногие люди не готовы отказываться от употребления мяса в силу его особого вкуса, вызываемого глутаматом натрия. Датские учёные рассказали о необычной возможной замене этому продукту в будущем, сообщает «Профиль» со ссылкой на «Frontiers in Psychology».
Специалисты считают, что мясные блюда люди в будущем смогут заменить на морепродукты, а именно водоросли и моллюски, считающиеся более безопасными для окружающей среды.