Можно ли создать беспохмельную водку? — комментарии химика и диетолога
Снизить токсическое воздействие водки на организм возможно, но говорить о создании абсолютно беспохмельного крепкого алкоголя пока рано.
Об этом заявили доктор химических наук, заведующий лабораторией молекулярной биоинженерии института биоорганической химии РАН Константин Мирошников и кандидат медицинских наук и диетолог Яков Новоселов.