Новосибирские ученые изобрели беспохмельную водку на основе ягеля
nation-news.ruИсследования по борьбе с диабетом второй стадии обернулись созданием беспохмельной водки. Необычный напиток придумали в Новосибирске.Ученые Оксана Афанасьева и Николай Баранов изучали состояние пациентов с диабетом второго типа.
В рамках исследования они проверяли, как вредные вещества влияют на организм. Ученые выяснили, что нейтрализовать вред от них можно с помощью ягеля, которым питаются олени.Тогда исследователи решили добавить олигосахариды лишайника в водку, в результате чего та лишилась своих отравляющих организм свойств.