Можно ли есть кожу лосося — что говорят эксперты
Кожа лосося безопасна и содержит омега-3, витамин D и селен, но при выборе рыбы стоит учитывать ее происхождение и способ приготовления.
Лосось — отличный источник белка, калия, витаминов B12 и D и один из самых популярных видов рыбы. Его нежное розовое филе можно готовить на гриле, обжаривать на сковороде, запекать или подрумянивать под грилем.
cursorinfo.co.il