Мифы диетологии – какие 8 консервированных овощей полезнее свежих
cursorinfo.co.ilВысокая биодоступность антиоксидантов в пастеризованных томатах снижает риски развития кардиологических патологий. Потребительские стереотипы часто позиционируют консервированную продукцию как компромиссный вариант с низким содержанием витаминов.
Однако современные диетологи утверждают: стерилизованные растительные плоды способны не только конкурировать со свежим ассортиментом супермаркетов, но и превосходить его по уровню биодоступности некоторых макронутриентов, практичности и срокам хранения.
Google представила Gemini for Science — набор ИИ-инструментов для автоматизации научных исследований
