Лучше, чем пицца и пироги: рецепт лепешек с фаршем и помидорами по-армянски
hyser.com.uaЛахмаджун — популярное блюдо восточной кухни, которое переводится, как «мясо с тестом». Основу этого блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш (баранина, реже говядина), помидоры и/или томатный соус, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, чёрный перец, душица.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, первым делом нужно замесить дрожжевое тесто из всех продуктов, ставим в теплое место и даем ему подойти.