Курица по-мексикански: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
skuke.net1. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить курицу со всех сторон до золотистой корочки до полуготовности.В самом конце посолить щепоткой и поперчить по вкусу, переложить обжаренную курицу в форму для запекания.
2. Лук очистить и нарезать соломкой средней толщины.3. Болгарский перец нарезать средними брусочками, а очищенный чеснок нарезать тонкими слайсами.