Карпатская свежесть и индийская пикантность. Рецепт «баттер чикен» с гуслянкой от Евгения Клопотенко и Ольги Харлан
nv.uaШеф-повар, ресторатор и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко приготовил в эфире телешоу Пекельні борошна карпатскую Гуслянку и индийское блюдо Баттер чикен на ее основе.Ему в этом помогала гостья программы олимпийская чемпионка Ольга Харлан.
Ингредиенты: — Молоко — 1 л.— Сметана — 100 граммов.— Куриные голени — 7 шт.— Лук фиолетовый — 2 шт.— Томаты — 2 шт.— Сливочное масло — 50 граммов.— Соль.— Масло растительное.