Вкус детства: Клопотенко удивил Тараса Тополю необычным рецептом пирога
politeka.netяворовский пирог.«Мы возрождаем украинскую кухню!» , - говорит Евгений Клопотенко на кухне «Пекельні борошна».Для приготовления яворовского пирога по рецепту, который дал Евгений Клопотенко, необходимы такие ингредиенты:Молоко – 125 мл, дрожжи – 25 г, мука – 550 г, яйцо – 1 шт., вода – 125 мл, соль, сахар – 1 ст.
л, гречка – 200 г, картофель 8 шт., лук – 2 шт., растительное масло – 2 ст. л.Сначала, как говорит Евгений Клопотенко, следует сделать опару.