Какой виноград полезнее: цвет ягод имеет значение
cursorinfo.co.ilЦвет ягод влияет на их состав, поэтому разные сорта винограда могут заметно отличаться по содержанию полезных веществ. Виноград считается источником витаминов, минералов и растительных соединений, однако его влияние на организм зависит от сорта, количества и состояния здоровья человека.
Красные и темные ягоды особенно богаты антиоксидантными веществами, тогда как белые сорта обычно содержат меньше сахара. Виноград содержит клетчатку, пектины, калий, кальций, фосфор, медь и витамины группы B.
