Какой картофель полезнее и как его есть – диетологи
Картофель — это ценный источник калия, витаминов и резистентного крахмала. Картофель долгое время пользовался неоднозначной репутацией среди сторонников здорового питания.
Однако эксперты утверждают, что проблема заключается не в самом овоще, а в традиционных способах его приготовления. Популярные чипсы и картофель фри действительно перенасыщены жирами, но при правильной термической обработке этот продукт превращается в ценную основу сбалансированного рациона.
cursorinfo.co.il