Как мыть овощи и фрукты, чтобы защитить себя от бактерий
cursorinfo.co.ilПравильное мытье овощей и фруктов — один из самых простых способов снизить риск пищевых отравлений и интоксикации. Овощи, фрукты и ягоды успевают соприкоснуться с почвой, пылью и различными поверхностями еще до того, как окажутся у нас дома.
Их выращивают, собирают, сортируют, упаковывают, перевозят и выставляют на продажу. За это время на кожице могут оказаться частицы земли, микроорганизмы и следы веществ, использовавшихся при выращивании.
