Король яблочных пирогов. Рецепт "Цветаевского"
focus.uaТакой пирог можно готовить круглый год. Благо, в магазтинах недостатка в яблоках нет. Яблочный пирог со сметанной заливкой, который называется "Цветаевский", является одним из самых вкусных десертов, представляя собой что-то среднее между шарлоткой и открытым пирогом.
Споры на тему названия до сих пор не утихают. Наиболее достоверной кажется версия, связывающая этот пирог с родом Цветаевых, тем самым, к которому принадлежит поэтесса Марина Цветаева.
