Известный шеф-повар рассказал, в какой день недели не стоит заказывать рыбу в ресторанах
cursorinfo.co.ilТакая рекомендация, на первый взгляд, может быть устарелой. Но эксперты говорят, что к выбору рыбных блюд все же стоит быть внимательнее.
Известный шеф-повар Энтони Бурден в своей книге советовал никогда не заказывать рыбу в ресторанах по понедельникам. В конце 1990-х годов большинство заведений Нью-Йорка закупали морепродукты на центральном рыбном рынке, который не работал по выходным.
