Инфекционист объяснил, в каких случаях можно есть упавшую на пол еду
govoritmoskva.ruДействие так называемого «правила пяти секунд» зависит от поверхности, на которой оказались продукты. В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» врач-инфекционист Илья Акинфиев сообщил, что еду можно будет съесть, если она упала на недавно убранную поверхность.
Эксперт отметил, что большую роль играет не время, которое продукты провели на ней, а количество бактерий. «Правило пяти секунд» или шуточное «что упало у студента, то упало на газетку» не актуально в плане эпидемиологии.