Холодец
skuke.netСмотреть все фото в галерееНа семью из пяти человек, в самом начале зимы мы забивали двух свиней.Это как минимум 200 кг мяса, не считая голов, ливера и копыт.Гдет в конце декабря мы резали бычка или тёлку.Это ещё 150-170 кг чистого мяса.Жена частенько меня подъёбывает по поводу моего "голодного детства"..Да, моё детство было голодным, ибо всё детство мы пропадали на улице и из еды был только кусок хлеба, который ты стащил с кухни пока мать отвернулась и убежал на весь день.Конечно, можно было зайти домой и тебя бы накормили, но ведь потом тебя на улицу не выпустят..Ладно, сейчас разговор не об этом..После разделки туш, оставались три головы, 12 ног, 12 мотолыжек, два свинячих хвостика и один бычий хвост..