Говядина из пробирки: как делают искусственное мясо
mir24.tvРоссийские ученые создали искусственное мясо в лабораторных условиях. Исследованиями два года занимался «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов».
Мясо выращивают из мышечной ткани теленка элитной породы «Абердин-ангус». Для этого клетки помещают в питательную среду для поддержания роста и деления.