Российские ученые вырастили искусственное мясо
trud.ruРоссийские ученые создали искусственное мясо. На прилавках магазинов оно может появиться через четыре года. О разработке сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу «Очаковского комбината пищевых ингредиентов».
Такое мясо получают из небольшого куска мышечной ткани теленка элитной породы «Абердин-ангус» в возрасте двух-трех дней. Клетки помещают в питательную среду для поддержания роста и деления клеток, которая представляет собой гель из аминокислот, витаминов, солей, глюкозы, фак...