Финские ученые смогли вырастить кофе в биореакторе
runews24.ruФинские ученые предложили выращивать кофе в лаборатории. Эта идея сейчас является очень актуальной в связи с уменьшением площади тропических лесов.Как сообщили в Ufanotes.ru, производство лабораторного кофе требует тех же технологий, что и производство культивированного мяса.
По планам нужно будет клетки кофейного дерева культивировать и помещать в биореакторы с жидкостью, необходимой для дальнейшего развития жизни.Результаты исследований показали, что производить таким способом кофе будет легче и дешевле нежели говядину.