Эндокринолог Павлова рассказала о вреде фруктов для печени
volg.mk.ruКосточковые фрукты содержат больше глюкозы и меньше фруктозы, а семечковые, наоборот, больше фруктозы и меньше глюкозы. Врач объяснила, что переработанная глюкоза способствует отложению жира в организме, а фруктоза в полном объеме «захватывается» белками печени.
Совсем отказываться от фруктов не стоит, но лучше, если они будут выступать в качестве десерта. Чтобы уменьшить всплеск глюкозы, врач советует есть фрукты вместе с белковыми продуктами, например, сыром или йогуртом.