Эксперт рассказала о вреде окрошки при болезнях желудка
iz.ruВрач-диетолог Елена Соломатина предупредила об опасности употребления в пищу окрошки на квасе или кефире для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.Также она рассказала, что для приготовления холодного супа лучше не отдавать предпочтение покупному квасу с высоким процентом содержания сахара.«Если окрошка сделана из натуральных ингредиентов, она полезна.
Квас квасу рознь, можно сделать квас натуральный, как раньше делали, на хлебных корочках, он, конечно, по вкусу отличается от привычного нам кваса, где очень много сахара», — объяснила Соломатина в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» 4 июня.По ее словам, такой квас не подойдет для людей с заболеваниями желудка так же, как и сама окрошка, поскольку там много зелени.«Конечно, в