Эксперт рассказала о пользе шоколада для здоровья
iz.ruШоколад является не только любимым многими десертом, но и полезным продуктом, рассказала специалист по рациональному питанию Варвара Зародина.Эксперт отметила, что шоколад активизирует в организме выделение гормонов удовольствия – серотонина и дофамина.
Кроме того, какао-бобы содержат более 200 соединений, оказывающих положительное воздействие на организм, в том числе флавоноиды.Эти элементы являются мощными антиоксидантами, защищающими клетки от свободных радикалов и укрепляющих тем самым иммунитет.«Какао-бобы обладают самым высоким содержанием флавоноидов среди всех пищевых продуктов.