Консервы могут стать причиной смертельно опасного заболевания
В Роспотребнадзоре рассказали об опасности консервов и солений домашнего приготовления. Они могут стать причиной ботулизма — заболевания, поражающего центральную нервную систему, которое иногда заканчивается летальным исходом.
В ведомстве пояснили, что мелкие частички почвы и спор ботулизма трудно отмыть с некоторых продуктов, таких как мясо, рыба, грибы, морковь, свекла, портулак и укроп.
ridus.ru