Диетологи раскрыли секрет полезного для здоровья бургера
strana.uaкак выбирать бургеры, чтобы принести своему здоровью пользу, а не вред. Предпочтение стоит отдать гамбургерам с котлетой из лосося или нежирной говядины.Об этом пишет HuffPost.Несколько диетологов советуют выбрать бургеры с лососем, которые кроме нежирного белка, содержит Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, которые приносят пользу сердцу."Когда я настроен на настоящий бургер, я выбираю говядину травяного откорма из-за ее превосходного вкуса и питательных веществ, таких как Омега-3 жирные кислоты и меньше насыщенных жиров", - рассказал диетолог Челси Амер.При самостоятельном приготовлении котлеток для гамбургеров, специалисты рекомендуют добавить в говяжий фарш немного воды, лука и зелени, чтобы сохранить влажность мясо во время готовки.