Диетологи просят отказаться от шашлыков в пандемию
ura.newsВ период пандемии россиянам лучше отказаться от употребления шашлыков и наваристых бульонов. Об этом URA.RU рассказала завотделением аллергологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», врач-аллерголог, диетолог, доктор медицинских наук Вера Ревякина.«Самое главное, чтобы не было жареных шашлыков, которые сейчас на природе готовят.
Это очень тяжелая пища, особенно в условиях жары и пандемии. Но кусочек сала можно употребить, особенно за завтраком, небольшой пласт», — сказала URA.RU Веря Ревякина.Как добавила собеседница агентства, употребление наваристых бульонов может сказаться на защите организма от инфекции. «Наваристые бульоны тоже нельзя, потому что они раздражают слизистую оболочку.