Диетолог предупредила об опасности веганского мяса
abnews.ruВ состав веганских «мясных» продуктов входит большое количество искусственных добавок, которые могут негативно отразиться на здоровье человека, заявила в интервью радио Sputnik главный врач клиники «Риммарита», кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко.Такие компоненты этого продукта, как усилители вкуса, крахмал, глютен, красители не полезны для здоровья.
Как минимум это аллергены, как максимум — токсические вещества, в том числе содержащие тяжелые металлы, пояснила врач.Кроме того, в веганском мясе иногда содержится пальмовое масло.