Диетолог предупредила об опасности разогревания некоторых продуктов
iz.ruПовторное разогревание недопустимо для некоторых продуктов, так как употребление такой пищи может быть опасным. Об этом диетолог, терапевт Ольга Лушникова рассказала в среду, 22 сентября, в интервью радио Sputnik.По словам специалиста, речь идет о яйцах, грибах, чесноке, курице и любом другом мясе, а также шпинате, свекле и рисе.«Там содержатся нитраты, которые превращаются в нитрозамины, которые являются уже канцерогенами и могут оказывать токсический эффект», — пояснила диетолог.Эксперт уточнила, что разовый разогрев таких продуктов не приведет к негативным последствиям, но на регулярной основе лучше питаться свежей или охлажденной пищей, сообщает телеканал «Звезда».«Если у вас, к примеру, хранится какое-то приготовленное мясо, на
