Диетолог объяснила, как выбрать качественное куриное мясо
vm.ruКачество куриного мяса поможет определить размер птицы. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог Инна Кононенко. По словам эксперта, крупные куриные тушки лучше не покупать, поскольку в них могут содержаться гормональные препараты или антибиотики.
Небольшая птица точно будет безопасна для здоровья. — Чаще всего из гормональных препаратов используются эстрогены, и если много и долго употреблять такую курицу, например, женщине, то это может привести к нарушению менструального цикла, — сказала диетолог.