Диетолог назвала пять правил идеального новогоднего стола
svpressa.ruРоссийский диетолог Ирина Дядикова назвала пять правил, которые помогут провести новогоднюю ночь без вреда для здоровья.Прежде всего, она рекомендует заменить некоторые ингредиенты в популярных салатах.
Так, в салат оливье вместо вареной колбасы можно добавить отварную куриную грудку или говядину, а в сельдь под шубой вместо картофеля — яблоко, заправив это самодельным соусом, передаёт РИА Новости.«Для приготовления такого соуса можно использовать растительное масло, лимон, пряности, а в качестве загустителя желток яйца», — рассказала Дядикова.Для людей, соблюдающих рождественский пост, Дядикова предложила заменить мясо на рыбу.