Что происходит с организмом, когда вы едите кизил?
ru.armeniasputnik.amРодина кизила – Малая Азия и Кавказ, однако сегодня окультуренное растение произрастает от Европы до Урала. Несмотря на это, ягода до сих пор остается недооцененной, а зря, ведь витамина С, к примеру, в ней больше, чем в смородине и шиповнике.Но это, конечно, лишь часть того богатого химического состава, которым обладает ярко-красная ягода.
Она содержит витамины А и Р; органические кислоты (яблочную и лимонную), флавоноиды, танины, дубильные вещества, клетчатку, пектины, эфирное масло.Кроме того, в мясистых ягодах кизила много солей калия, железа, кальция, серы и магния.
