Что приготовить из грибов – 5 рецептов на любой вкус
skuke.netВам понадобятся: несколько ломтиков бекона, 120 г шампиньонов, 120 г рикотты или сливочного сыра, 1/4 стакана мелко натертого пармезана, 6 яиц, соль и черный молотый перец – по вкусу.Приготовление. Нарежьте бекон на кусочки шириной 1-1,5 см.Выложите их на разогретую сковороду и готовьте на среднем огне, периодически помешивая и переворачивая, до появления румяной хрустящей корочки (примерно 6-8 минут).Достаньте из сковороды при помощи шумовки и переложите на небольшую тарелку.Шампиньоны протрите тряпкой, обрежьте темные пятна и обновите срез на ножке, если он подвял.