Чрезмерное употребление красного мяса может грозить развитием тромбоза
polit.infoКрасное мясо не рекомендуется есть людям старше 45 лет больше двух раз в неделю. Чем опасно чрезмерное его употребление, рассказал врач-генетик Александр Карасев.Некоторые бактерии способны превращать красное мясо, лецитин, сыр, яйца или карнитин в токсичные соединения – триметиламин.
Печень с помощью окисления пытается избавиться от него, но рискует повредить внутреннюю поверхность кровеносных и лимфатических сосудов, передает радиостанция "Говорит Москва".При повреждении эндотелия и наличии колебания глюкозы может сформироваться атеросклеротическая бляшка.
