Египет Индия полезные продукты Египет Индия

Чем полезно кунжутное масло?

По оценкам ученых наши предки одомашнили кунжут 5500 лет назад. 4000 лет назад кунжутным маслом уже активно торговали первые цивилизации Месопотамии и Индии.И тогда, и сейчас наиболее важен для пищевой промышленности кунжут индийский (Sesamum indicum).

Халва, казинаки, посыпка на десерты, а также паста тахини делаются из семян индийского кунжута.Другие названия растения — кунжут обыкновенный, кунжут восточный.

DMCA