7 простых и вкусных закруток на зиму: калининградцы рассказали, как консервируют грибы, ягоды и овощи
klops.ruВажно: все банки промываем содовым раствором, стерилизуем или пропускаем через посудомойку — перед готовкой они должны быть чистыми и сухими.
Таким же образом поступаем с крышками.Овощи моем, с помидоров удаляем плодоножки и чёрные «точки-попки». Всё режем дольками, очищенную морковь пропускаем через крупную тёрку, так же поступаем с чеснокам.Рубим укроп, из острого перца удаляем семена и плодоножку, нарезаем его на тонкие половинки.