рецепты блюдо кулинария

Блюдо с именем: гвардейцы кардинала — цыплята Ришелье

Одной из любимых блюд легендарного кардинала были фаршированные перепела или цыплята, рецепт которых вошел в историю французской кухни.

Его преосвященство кардинал Ришелье (1585-1642) был признанным гурманом, хотя духовному лицу, как известно, нехорошо иметь страсть к изысканной пище.

DMCA