Активность коронавируса может подавить обычный черный перец
live24.ruИндия, 12 окт 2020. . Ученые Индийского технологического института сделали открытие. Специалисты определили, что особое вещество пиперин, содержащееся в черном перце, может выступать в качестве блокатора действия отдельных частей коронавируса SARS-CoV-2, которые отвечают за процесс размножения и непосредственного внедрения в человеческий организм.Специалисты проанализировали взаимодействие 30 специй с коронавирусом и благодаря инструментам компьютерного моделирования определили, что они могут сильно или не в умеренной степени связываться с белком S, который и ответственен за то, чтобы присоединиться к рецептору хозяйской клетки и основной протеазой.Несмотря на то, что реакция наблюдалась от многих специй, наиболее активно себя ведет