В черном перце обнаружили подавляющее активность COVID-19 вещество
lenta.ruСпециалисты из департамента физики Индийского технологического института обнаружили в черном перце вещество, способное подавить активность COVID-19.
Свои выводы они опубликовали в научном журнале Taylor & Francis Online.Исследователи изучили взаимодействие 30 специй с коронавирусом и методом компьютерного моделирования выяснили, что все они в той или иной степени связываются с SARS-CoV-2, однако активнее всего себя проявляет вещество под названием пиперин.